人参与 | 时间：2023-12-09 11:48:42
- 2010年 ，中国烹协名厨委的各项工作能够全面展开
，获得了良好的社会效应
，圆满完成中国烹协交给的各项工作任务 ，全面实现年度工作目标 ，离不开全体成员的大力支持
。尤其是许多成员尽职尽责
，不计个人得失 ，全力以赴完成组织交予的任务 ，值得每一位成员学习
。
15位成员不辞辛劳 ，担纲授课
在2010年，名厨委15位大师不辞辛劳 ，担纲授课，奔波在教学一线，他们是
：高炳义 、史正良 、卢永良、刘敬贤
、林镇国
、杨定初
、屈浩 、朱培寿
、张献民、高速建 、杨林 、罗永存
、钱以斌、周华 、梁健宇
。这些大师有的年事已高 ，有的身体不好 ，还有的事业繁忙 ，但是他们能够克服各种困难 ，亲临授课
，为青年厨师的培养发光发热 。
在给力授课方面 ，高炳义主任起到了积极的示范作用 。2010年名厨委在全国范围内举办培训28期 ，由他亲自授课的就达到11期 。
许多成员不计得失 ，承办培训
承办一个培训班，需要花费很大的人力物力
，牵扯许多精力 。不计个人得失 ，全力协助名厨委承办培训班的成员是 ：史正良 、卢永良
、高峰、童辉星 、关书东
、庞煜 、李春祥、李培雨 、张长义 、邬小平 、朱培寿
、邢涛 、李学深 、姜万清 、罗永存 、成希祥、胡大亮 、王强、李广峰
、刘宾、展少文 、邴吉和等
。在培训过程中 ，他们全程跟进 ，全力配合 ，热心服务
，为每一期培训工作的顺利开展提供了保障 。
史正良大师自名厨委开办技能培训班以来 ，积极支持培训工作在四川地区的开展，发挥个人在四川地区的影响力 ，平均每年举办培训两期 ，而且每期培训人数都达到百人以上 ，今年开办的中国厨艺高级技能研修班（创意盘饰）更是达到了历年培训班单班人数最高
。
众多成员提掖后进，推荐会员
中国烹协名厨委新星俱乐部作为优秀中青年厨师的组织
，是名厨委的后备力量 。高炳义 、卢永良 、张元松 、屈浩 、庞煜
、周元昌 、张献民 、李培雨 、李志顺、林友清 、何逸奎
、陈波 、朱培寿
、关书东 、邵澎波 、陈建新
、冯祥文
、吴协平
、刘天富 、陈智灵 、黄玖林 、李学深、罗永存 、王庆、张长明 、孙谨林、钱以斌、赵剑峰
、王正伟等成员，他们拥有一双伯乐的眼睛 ，善于
、乐于发现中青年厨师中的精英
，为名厨委充实了力量
。
庞煜大师作为全国五一劳动模范 ，任何方面都不会让自己有所懈怠 。在不断精进自身烹饪技艺的同时 ，他还不忘发挥厨界前辈应有的伯乐精神，发现优秀人才 ，2010年陆续向中国烹协名厨委新星俱乐部推荐中青年厨师精英11人
，为名厨委储备后备力量树立了典范 。
全体成员献策献力
，做好活动
2010年名厨委联合各方资源 ，先后举办了不同规格 、不同内容的活动32个，活动密度超越历年 ，但是在全体成员献策献力 、共同努力下 ，各项活动得以成功举办，整体上获得了较好的社会影响 。
名厨进北大活动中 ，黄正晖大师在左手受伤的情况下
，依然放弃元旦休假 ，冒着大雪
，天天坚持到岗 ，精心指导北大畅春园师傅们烹调菜品；江西洪灾 ，他自发自动投入到支援抗洪行动中
，酒店停业 ，加班加点赶制饭菜
，每天坚持为安置点灾民送去4000多份盒饭
，向外界树立了当代厨师的良好形象
。
9月 ，第二十届中国厨师节在新疆举办
，张元松大师带领赵剑峰等弟子及名厨委新疆工作区全体成员
，动员一切力量做好配合和服务工作 ，全力支持此次盛会的开展 ，为名厨委在此次厨师节期间的全国清真美食创新大赛
、第四届中华厨艺绝技演示暨鉴定活动 、中国烹协名厨委三届三次执委会议 、名厨委三届二次委员全体会议等活动的顺利开展贡献力量
。
荣誉主任单位 ，与名厨委携手同进
在2010年
，名厨委举办的各项美食节 、烹饪赛事 、技能培训中 ，名厨委各荣誉主任单位给予了大力支持 ，在与名厨委的携手合作中 ，共同进步
。如广东嘉豪食品股份有限公司 、厦门绿进食品有限公司 、广州市广味源食品有限公司 、喜达客（青岛）商用电器有限公司等
。
喜达客（青岛）商用电器有限公司作为中国绿色加热科技的创导者 ，运用自身技术优势 ，一年里先后为名厨委举办的名厨进北大、全国名厨烹饪综艺大赛 、第四届中华厨艺绝技演示暨鉴定活动、泰安技能培训班提供商用厨房电磁加热设备 。2010年末
，喜达客研发的商用厨房电磁加热设备荣获了2010年度中餐科技进步奖一等奖。
在过去的一年里
，还有许许多多的成员 ，通过推荐大赛选手 、协助组织工作 、为名厨委与合作伙伴牵线搭桥等形式
，积极支持中国烹协名厨委在2010年的各项工作任务，他们不愧是中国烹协名厨委的一员 ，真正做到了为名厨委的发展献策献力
！在此又一个新年到来之际 ，仅对名厨委最可敬可爱的成员们表示最真挚的感谢和祝福
！
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