夏天火锅烧烤饮食6大误区
夏天来了
，空调开了
，身上冷了 ，可以吃火锅了
。 街上的各式BBQ和麻辣火锅在这个湿热肆虐的季节成为很多人的宠爱 。尤其每到华灯初上时呼三五伙伴 ，喝一扎啤酒 ，吃一番美食
，真是人生快事 。美食固然是难以抵挡的...
2023-12-09 13:06
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三亚市
第170期全国餐饮业厨政管理师培训班开学通知
各有关单位 ：随着新时代中国餐饮行业的迅速发展 ，高素质高技能人才的紧缺严重制约了餐饮企业发展的步伐 。为促进餐饮行业健康快速发展，培育满足市场需求的高素质技术技能人才 ，中国烹饪协会培训交流中心联合北京市朝...
2023-12-09 13:03
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著名营养学家揭密老首长们的保健食谱
在大部分老百姓眼中
，老首长们吃什么、怎么吃
，总显得神秘而遥不可及
。实际上 ，首长们的食谱并非一般人想象得那样山珍海味具备 ，恰恰相反 ，他们甚至吃着更多的粗粮 、更少的肉类
。据原北京医院营养科主任 、首长营养...
2023-12-09 13:02
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品牌大米卖出好价钱
辽宁省近800万亩水稻眼下正值收获期 。在近日举办的盘锦大米推介会上，“红海滩1号”大米吸引众多参观者驻足 。盘锦农业发展集团总经理吕义介绍 ：“我们着力实施盘锦大米品牌提升工程 ，切实让农民种粮丰收得实惠 。...
2023-12-09 12:47
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食用菌“植物鸡”鲜味机制阐明
科技日报讯 记者赵汉斌）记者日前从中国科学院昆明植物研究所获悉 ，该所研究人员近期在著名野生食用菌——鸡？菌的鲜味肽及其呈味机制研究中取得新进展 ，相关成果可直接应用于增鲜和降盐调味产品的开发 ，并为野生食...
2023-12-09 12:41
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中国烹协举办团餐项目管理师 、供应链管理师培训
4月16日 ，在第十八届中国国际团餐产业发展大会召开同期 ，中国烹饪协会组织的团餐项目管理师和供应链管理师培训成功举办 。中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳出席开班式并讲话 ，她希望学员们通过培训学习 ，提升自身以...
2023-12-09 12:23
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国家八部委联合发文 重建食品的标准框架
八部委联合发文 ，今明两年将完成600多项食品标准制修订 近日 ，由国家标准委
、国家质检总局
、国家食品药品监督管理局等八部门联合制定的《全国食品标准2004－2005年发展计划》正式出台 。 据了解 ，在...
2023-12-09 11:32
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智慧IT承载“中国水饺”
她 ，以惊人的快速扩张之势在全国16个省市、80多个城市建立350多家门店; 她
，每年以20多亿只水饺的规模充斥着人们的味蕾; 她 ，依靠IT开启了连锁行业“六统一”时代
，为行业信息化建设树起标杆; 她，...
2023-12-09 11:09
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医学专家提醒 乱吃药膳火锅小心涮走健康
昨天晚上，家住西直门的白先生晚饭后不久便觉得胸口不适 ，到医院一检查才得知是喝滋补火锅汤时
，自己多吃掉几根党参造成的 。随着天气越来越冷
，中药滋补火锅受到市民的青睐。专家提醒市民 ，乱吃药膳火锅易诱发疾病...
2023-12-09 10:58
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中国烹协举办团餐项目管理师 、供应链管理师培训
4月16日 ，在第十八届中国国际团餐产业发展大会召开同期，中国烹饪协会组织的团餐项目管理师和供应链管理师培训成功举办。中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳出席开班式并讲话
，她希望学员们通过培训学习
，提升自身以...
2023-12-09 10:57
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