热菜项目25） 银 奖7） 刘从海 余 敬 冯地杰 杨明洪 沈 科 刘顺全 李 刚 金 奖10） 陈祖武 刘建刚 李白渊 马云初 罗天才 杨发荣 谭彩云 杨中秋 陈大江 罗明勇 特金奖8） 王钦锐 明
建筑师 ：FreelandBuck 地点 ：洛杉矶 ，加州 ，美国 客户 ：Andre, Fred, 及 Max Guerrero 项目年份 ：2010 项目面积 ：2,200 平方英尺 摄影 ：Nils Timms
7月31日20时45分 ，上海轻轨3号线赤峰路站 ，肯德基餐厅内约有七八桌客人 ，毗邻的巴贝拉餐厅内 ，空置的餐桌只剩进门处的两张 。放眼周围 ，前无商圈 ，后无写字楼 ，除了住宅 ，还是住宅 。这家社区店性质的巴贝拉
○初级市场 ，从不缺机会叶茂中营销策划认为 ：在中国市场 ，很多行业在很长一段时间内都将是典型的初级竞争性市场 ，在初级竞争市场里 ，缺的绝对不是机会 。现在看来，这个判断对目前国内中式快餐市场也同样适用。为什么
据英国《每日邮报》报道 ，吃北京烤鸭不仅可以让你大饱口福 ，更可令你的身体变得更健康 ，近日研究人员已经找到了科学依据——这归功于给烤鸭上色用的中药材红曲 。 该研究结果刊发在最新一期《美国心脏病学杂志》上
全国广大考生朋友 ： 遵照全国考办的通知安排 ，自2010年下半年考段开始 ，中国餐饮业职业经理人考试所用教材启用新教材 。 新教材与旧教材变化较大 ，请准备参加明年11月份考试的考生 ，耐心等待新教材上市后 ，复
2012年第四季度，中国烹协名厨委新星俱乐部会员吸纳工作，得到了全体成员的关注和支持 ，各工作区积极推荐符合条件的优秀人才加入到新星俱乐部大家庭中 ，尤其是韩吉光、邵伟功等成员更是不遗余力 。经过各成员 、
各会员单位 、会员 ，各专委会委员单位 、委员 ，有关企业 ： 2007年全国餐饮业达到12352亿元 ，同比增长19.4％ ，餐饮业发展的质量和内涵都发生了重大变化，行业的经营领域和市场空间不断拓宽 ，经营档次和管
炎炎夏季 ，万物生机勃勃 ，绿意盎然 。在刚刚过去的5 、6月里 ，中国烹协名厨委的培训工作也如火如荼 ，仅仅两个月的时间 ，共举办培训班12个，不仅创下了单月举办培训班记录6个班） ，更使超额完成名厨委在2010
在东北 ，酸菜深受广大群众的喜爱。其以颜色翠黄如玉 、味道鲜香扑鼻 、口感酸鲜纯正等特点 ，征服着人们的味蕾 ，成为餐桌的宠儿 。在沈阳新民市 ，酸菜以多个知名品牌走向全国，登上国际舞台。从历史到传说 ，从地域美食到
新华社银川9月29日电记者苏醒）杂粮月饼 、散装月饼 、迷你月饼……这个中秋节 ，月饼市场呈现出“轻食+轻装”的消费特点 ，从包装到饼体都变得更加轻盈 ，兼具美味的同时增添了更多健康元素 ，折射出中国人崇尚健康、
有一家连锁火锅店 ，靠着出众而新颖的服务 ，生意蒸蒸日上 。最近《中国企业家》杂志采访了店老板 。报道中一段有意思的话 ，关心中国科技创新的人可以读读――“‘创新在我们店不是刻意推行的 ，我们只是努力创造让员工愿
各位考生 ： 根据北京考试院自考【2013】12号文件，自2013年6月1日起 ，北京停止餐饮管理专科 、独立本科段）专业的新生注册 。 2013年下半年至2015年上半年照常安排专业课程考试 ， 2015年上
近日 ，中国烹饪协会在北京召开了首届2010年度）全国餐饮业科技进步奖颁奖大会 ，公布了获得2010年度中餐科技进步奖的名单 。“中餐科技进步奖”是经国家科学技术奖励工作办公室批准 ，中国烹饪协会2010年
原标题 ：28条赋能看超燃黄金周7 农家乐有多火 ？翻台都停不下来 老板娘忙得下午3点吃午饭 ，全家上阵客串服务员“红烧肉是我们家招牌 ，可以尝尝 。”“最近固城湖螃蟹都上市了，早上刚从蟹塘拿上来的。”“不好意
