张继
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一颗青菜头 ，缘何长出百亿产业 ？
张继位于长江之畔的重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 ，空气中都飘着几许榨菜的香味 。走进厂区 ，只见几辆重型货车依次停在厂区门口等待装载 ，一包包榨菜将陆续发往全球各地。由于涪陵榨菜产品在市场上广受欢迎 ，这样的场景...
张继【张继】
阅读更多一颗青菜头，缘何长出百亿产业 ？
张继位于长江之畔的重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 ，空气中都飘着几许榨菜的香味 。走进厂区 ，只见几辆重型货车依次停在厂区门口等待装载 ，一包包榨菜将陆续发往全球各地。由于涪陵榨菜产品在市场上广受欢迎 ，这样的场景...
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阅读更多海口年夜饭预订火爆 饭店将推出分时段“开席”
张继中新海南网1月17日电 据南国都市报报道 ，虽然离大年三十还有二十天 ，但海口年夜饭预订早已一片火热 。记者走访发现 ，一些酒店包厢早已被订满 ，而一些酒店为应对如潮的年夜饭预订 ，不得不分时段“开席”，为抢占一...
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阅读更多海南精美小吃—海南椰子盅
张继特点 ：椰子原肉造型，汤味鲜美 ，椰香浓郁，营养丰富 。 制法： 1）去椰子外衣硬壳 ，用小刀在椰蒂部位刻切出1块为盖；倒净椰子水 。 2）鸡骨用水洗净 ，放入椰盅 ，加入二汤后盖上 ，盛瓷碗内入笼蒸 ，约蒸1小时后...
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阅读更多名厨委与众企业逐步建立起“世交”关系
张继近日，中国烹饪协会名厨专业委员会与荣誉主任单位——上海太太乐食品有限公司 、河南立达老汤食品有限公司 、联合利华服务合肥）有限公司上海分公司 、郫县恒星调味品有限公司四家企业顺利实现再度续约 。在本年度里 ，...
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阅读更多健康篇 ：春节饮食“健康守则”
张继中国的饮食文化与人情文化融合为一体 ，家人团聚、走亲拜年 ，吃个胀到喉管 ，喝得天昏地暗 ，可是就您在大快朵颐的时候 ，是否想到您的身体正在受到某种戕害呢 ？春节期间 ，请珍惜身体健康 ，科学饮食 。 专家从健康角...
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阅读更多金陵春节饮食习俗 ：红黄白绿五颜六色什锦菜
张继这几年 ，人们生活好了，过年时吃的都是大鱼大肉，已经让不少人吃腻了 。人们开始变着法子想要吃点新鲜的 ，真不知还有多少人能坚持“老南京”过年时的饮食传统。蒸年糕：以糯米粉和糖为原料，叫做糖年糕 。旧时年糕大逾...
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阅读更多餐饮业的发展简史
张继中国餐饮业的起源与发展 我国古代地广人稀，自秦汉以来，为方便官差大人长跋涉传送文件，便有「驿站」的设置 ，提供官差恢复旅途的劳累 ，更提供住宿与餐食 ，好令他们翌日能够继续另一段漫长的传递工作 ，其实这就是中...
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阅读更多“蟹斗”背后的平台物流之争
张继又到大闸蟹的供销旺季 。作为“金九银十”的传统大IP ，大闸蟹一直是平台竞争最为激烈的品类之一。加上今年是大闸蟹大年，各大电商平台“蟹斗”更酣 ：配置自有飞机、增加仓储布点……全媒体记者调查发现 ，今年大闸蟹...
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阅读更多卫生部提示少接触家禽是防禽流感最好方法
张继卫生部新闻发言人毛群安提醒公众 ，要尽量减少与家禽，特别是病死家禽的接触机会 ，“这是目前减少人感染禽流感疫情最有效的预防措施 。”公众一旦发现异常情况 ，应当及时向卫生和农业部门报告 。疾控专家表示，市民应...
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