谢雨欣
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“2011年中国连锁百强”发布
谢雨欣中国连锁经营协会日前发布“2011中国连锁百强” 。自2001年起 ，“连锁百强”发布已持续十年 。与往年相比 ，今年的“连锁百强”统计发布 ，有以下几个特点 ： 一 、严格统计口径 ，力求数据准确 近年来连...
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阅读更多老字号与九门小吃暂议和
谢雨欣经历了撤店 、回归等周折后 ，老字号小吃的谈判砝码增加了 。一方面九门小吃部分股东同意妥协 ，租金暂不提价；另一方面 ，老字号与九门小吃的矛盾激化让其他美食项目看到了机会 ，纷纷以各种优惠条件拉拢八家老字号小吃入...
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阅读更多2011年第一季度审批通过名单
谢雨欣2011年第一季度，中国烹协名厨委新星俱乐部会员吸纳工作，得到了全体成员的关注和支持 ，各工作区积极推荐符合条件的优秀人才加入到新星俱乐部大家庭中 。经过各成员、工作区负责人和名厨委认真审查 ，第四季度共...
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阅读更多中华厨艺绝技表演团受邀参加上海东方卫视电视节目录制
谢雨欣日前，由中国烹饪协会名厨专业委员会负责管理运作的中华厨艺绝技表演团 ，受上海东方卫视《劳动最光荣》栏目组邀请 ，派出骨干演示员赴上海 ，参与此档精品电视节目的录制 。 《劳动最光荣》是一档走近一线劳动者 ，走...
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阅读更多饥一顿饱一顿更容易胖
谢雨欣对于爱美的女士来说 ，精准计算每一顿饭的热量仿佛已成为她们的“必修课” 。不过，面对公务应酬或难以抵挡的美食诱惑 ，再有毅力的人也会偶尔“超标” 。于是 ，很多人为了控制每天摄入的总热量 ，一顿吃多了下顿吃少点...
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阅读更多2009年中国快餐50强分析报告
谢雨欣根据中国烹饪协会快餐专业委员会组织进行的《2009年中国快餐企业情况调查》统计结果 ，2009年中国快餐50强名单正式对外发布 。调查显示 ，2009年中国快餐50强营业收入达到598.8亿元 ，占全国住宿餐...
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阅读更多家乡肉－－徽菜
谢雨欣原料：五花肉 、丁香 、桂皮 、干硝等制作 ：1）将五花肉500克洗净 ，剔除排骨 、用刀将皮刮净 ，切成长条 。2）将丁香 ，桂皮碾成细末 ，放在肉中 ，加酒，酱油 ，盐 ，白糖，干硝 ，葱姜等 ，将肉腌渍三四天左右.3）再把腌...
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阅读更多“味蕾游”如何回味无穷
谢雨欣刚刚过去的中秋国庆假期，很多人为了“寻味”奔赴远方 。去乌鲁木齐吃烤包子、去柳州吃螺蛳粉 、去南京吃桂花汤圆……美团、大众点评数据显示 ，假期期间 ，全国餐厅堂食线上订座量较2019年同期增长112%。调查发...
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阅读更多世界银屑病日 报告显示：减少复发已成患者主要治疗诉求
谢雨欣10月29日是世界银屑病日，最新发布的《中国银屑病患者复发洞察调研报告》以下简称《报告》）显示 ，疾病复发为银屑病患者带来了负担的沉重 ，对患者的心理、生理 、工作以及生活产生了极大的困扰。生物制剂作为创新...
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阅读更多麦当劳抢食星巴克
谢雨欣北京 ，东二环 ，麦当劳永安里餐厅。柔软的沙发椅 ，后现代的壁画 ， Wi-Fi免费无线网 ，鲜煮咖啡无偿续杯……“弃明投暗”的换标过后，向来以快著称的麦当劳 ，步调似乎在这里慢了下来。这是麦当劳的麦咖啡专区，显...
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